Diputado Vicente Morales Pérez busca preservar y fomentar el maíz criollo en Tlaxcala
Busca armonizar la Ley para el Desarrollo Agrícola Sustentable del Estado de Tlaxcala.
Tlaxcala, Tlax., a 16 de mayo 2023 (Redacción).-En la máxima tribuna del Congreso del Estado de Tlaxcala, el diputado Vicente Morales Pérez, integrante de la fracción parlamentaria del Partido Movimiento Regeneración Nacional (MORENA) de la LXIV Legislatura, presentó la iniciativa con proyecto de Decreto por el que se modifican diversos artículos de la Ley de Fomento y Protección al Maíz como Patrimonio Originario, en diversificación constante y alimentario, para el Estado de Tlaxcala.
La iniciativa presentada, reforma y adiciona diversas disposiciones de la Ley de Fomento y Protección al Maíz como Patrimonio Originario, en diversificación Constante y Alimentario, para el Estado de Tlaxcala, la cual armoniza la ley antes mencionada, con las reformas y adiciones realizadas a la Ley Orgánica de la Administración Públicas del Estado de Tlaxcala y publicadas en el Periódico Oficial del Gobierno del Estado de Tlaxcala el 30 de agosto de 2021.
También realiza la armonización correspondiente con la Ley para Desarrollo Agrícola Sustentable del Estado de Tlaxcala en lo referente al recurso de inconformidad y el padrón de técnicos por especialidad. Robustece y fortalece al Consejo Estatal del Maíz integrando a representantes de este poder legislativo, de la Secretaría de Desarrollo Económico, Turismo, Cultura y a los productores del campo e incentiva a la creación de fondo de semillas nativas a través de la denominación de guardianes del maíz, para los productores del campo que ejerzan esta iniciativa.
Lo anterior debido a que en Tlaxcala, existen varias razas de maíz criollo que se han adaptado a las diferentes condiciones climáticas y geográficas de la región. Algunas de estas variedades son el maíz cacahuazintle, el maíz elotero, el maíz bolita, el maíz concho y el maíz cónico, entre otros, Cada una de estas razas presenta características únicas en cuanto a su sabor, textura y tamaño, y son utilizadas para la preparación de diferentes platillos tradicionales de la región.
Es por eso, que el diputado Vicente Morales Pérez considera que la conservación y el fomento del maíz crillo son importantes para proteger la biodiversidad agrícola y para garantizar la seguridad alimentaria de las comunidades locales, ya que estas razas de maíz tienen propiedades nutricionales únicas y se han adaptado a las condiciones de cada región, lo que las hace más resistentes a plagas, enfermedades y condiciones climáticas adversas.
Durante su intervención, el legislador señaló que “la preservación y promoción del maíz criollo de Tlaxcala es fundamental por varias razones. Quiero destacar que, el maíz criollo es una fuente importante de alimentos para las comunidades que lo cultivan y consumen. El Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera SIAP refiere que en 2020 en Tlaxcala se contó con una superficie cultivable de 223 mil 745 hectáreas, de las cuales 129 mil, 076 fueron sembradas con maíz y generaron una producción de 340 mil 470 toneladas y representaron un valor de producción en promedio de 1,190 millones de pesos. Para 2022 fueron sembradas 119 mil 173 hectáreas de maíz para consumo humano y Tlaxcala ocupó el lugar 14 en cuanto a superficie sembrada para maíz, lo que representa el 54.29% del total de la superficie destinada para ser sembrada. Como podemos darnos cuenta, más del 50% de la producción del campo tlaxcalteca continúa con esta misión milenaria de cultivar maíz”.
Con estas acciones, Vicente Morales Pérez reafirma su compromiso con las y los tlaxcaltecas, cuidando una de las riquezas más importantes de Tlaxcala: el maíz criollo.
Dicha iniciativa fue turnada a las Comisiones Unidas de Fomento Agropecuario y Desarrollo Rural y a la de Puntos Constitucionales, Gobernación y Justicia y Asuntos Políticos para su estudio, análisis y dictamen correspondiente.