Es Doña Sebastiana Sánchez Sánchez la ganadora del primer concurso de chileatole realizado en las actividades de la Feria Yauhquemehcan 2024
Tlaxcala, Tlax; a 13 de octubre de 2024 (Redacción). – En esta primera edición del concurso participaron 14 cocineros de las diversas comunidades del municipio, con recetas tradicionales en la elaboración del chileatole, para lo cual fueron evaluados por dos chefs que calificaron consistencia del platillo, intensidad del sabor, olor, presentación y receta tradicional.
Sebastiana Sánchez, Lizbeth Guadalupe Vega y Rolando Velazco quienes fueron premiados con 3000, 2000 y 1000 pesos respectivamente.
La Coordinación de Desarrollo Social reconoció el esfuerzo de todos los participantes, asimismo señaló que seguirán llevando a cabo estas actividades que motiven la participación y realce la cultura y tradiciones del municipio.