Tendrá feria de Huamantla tercera muestra gastronómica “Mis raíces huamantlecas con Dalia”

Se otorgará a los participantes un apoyo económico para la elaboración de los platillos.

Tlaxcala, Tlax; a 30 de julio del 2024 (Redacción). –El H. Ayuntamiento de Huamantla, invita a todos los interesados a participar en la Tercera Muestra Gastronómica «Mis Raíces Huamantlecas con Dalia», que se realizará en el marco de la Feria Internacional del Arte Efímero y la Dalia 2024.

La presidenta municipal interina, Luz María Calva Pimentel, señaló que este evento se enfoca en la creación de platillos, postres y bebidas elaborados con productos de la flor de la Dalia, emblema del municipio.

“La muestra busca rescatar y conservar los platillos tradicionales de Huamantla y sus 39 comunidades, destacando la utilización de la flor de la Dalia y otros productos agropecuarios locales en la cocina”, mencionó.

En este evento podrán participar cocineras y cocineros originarios o residentes de Huamantla o sus comunidades, los platillos deben utilizar la flor de la Dalia como ingrediente principal y contar con productos agropecuarios cultivados en la región, podrán participar de manera individual o en grupo.

Los platillos serán presentados en la Ex Cancha 13, el viernes 23 de agosto a las 12:00 horas, donde se evaluará el sabor y la calidad de los platillos, se premiará la creatividad y la innovación en las recetas, el emplatado de las creaciones; así como el uso de distintos productos agropecuarios locales, además se tomará en cuenta el conocimiento del platillo presentado por los participantes.

Para mayores informes los interesados pueden acudir a las oficinas de la Coordinación de Agricultura de Huamantla, ubicadas en Bulevar Cuamanco esquina con Reforma, el horario de atención es de 9:00 a 15:00 horas.

Finalmente, la autoridad municipal invita a los amantes de la cocina a ser parte de esta celebración de la gastronomía huamantleca y a contribuir al reconocimiento de esta rica herencia culinaria.

Da pueblo tlaxcalteca respaldo a las reformas constitucionales impulsadas por la 4T

Con el respaldo del pueblo de Tlaxcala, el Comité Ejecutivo Estatal de Morena ha dado un paso importante en la difusión detallada de las reformas constitucionales que forman parte del Plan C impulsado por el presidente Andrés Manuel López Obrador y la presidenta electa, Claudia Sheinbaum Pardo.

En asambleas públicas que se han celebrado semana a semana en las plazas de los municipios que integran los tres distritos federales, el CEE ha dado cuenta que el pueblo está bastante informado sobre los cambios trascendentales que se harán a la Constitución Política a partir del mes de septiembre.

Carlos Augusto Pérez Hernández, presidente del CEE destacó la participación de mujeres y hombres en los análisis y debates públicos que se realizan para la defensa del bienestar y la justicia social.

Destacó que el contenido de las reformas al Poder Judicial y para la No Reelección ha llenado de entusiasmo a las y los tlaxcaltecas que consideran tales propuestas como “un emblema de la democracia en México que terminará con prácticas neoliberales y de corrupción”.

Asimismo, informó que las y los tlaxcaltecas consideran como un acto de justicia social la implementación de una pensión para mujeres de 60 a 64 años, la jubilación digna y la beca universal para estudiantes de educación básica, políticas sociales que serán implementadas por el gobierno que encabezará la Dra. Claudia Sheinbaum Pardo.

Finalmente, el líder de Morena mencionó que las asambleas para difundir los alcances y beneficios del Plan C seguirán realizándose, pues aseguró que solo con la movilización y la concientización se consolida la transformación del país.